음식점 위생등급제 신청 안내 및 처리절차

음식점의 위생상태를 평가하고 우수한 업소에 한하여 등급을 지정(매우우수, 우수, 좋음) 공개함으로써 전체 음식점의 위생수준을 향상시키고, 식중독 예방은 물론 소비자의 선택권을 보장하는 제도입니다.

일반음식점, 휴게음식점, 제과점 영업자 중

신청인(일반음식점 영업자)
제출서류 * 수수료무료
- 지정신청서
- 영업신고증(사본)
- 자율평가결과서
- 평가표(체크리스트)
지정기관
신청서 접수 및 평가위탁
- 식약처, 시도, 시군구는 서류 검토 후 한국식품안전관리인증원으로 평가 위탁
평가기관
- 현장평가 및 판정
  평가자 2인 현장평가 진행
- 평가결과 보고
  식약처, 시·도, 시·군·구에게 결과 보고
- 접수
  - 식약처, 시도, 시군구
  - 홈페이지(식품나라), 우편, 방문, FAX 중 선택(처리기한:60일 이내)
- 적합 → 등급 지정
  - 지정서 발급(시행규칙 별지 제51호의3)
  - 위생등급 표지판 교부
- 부적합 → 등급 보류
  - 신청인에게 등급 보류 통보(고시 별지 제3호)
- 재평가 신청 * 선택사항
  - 위생등급 보류 통보서를 받은 날로부터 60일 이내 재평가 신청(최초 지정 신청일로부터 6개월 동안 총 2회로 제한)
  재평가 신청시 다시 접수 단계로 돌아감

문의전화

군포시 위생자원과031) 390-0335

식품의약품안전처, 군포시

한국식품안전관리인증원

총 3개분야(기본분야, 일반분야, 공통분야) 합계 85점이상 적합

음식점 위생등급제 평가항목 설명표
	우수	85점 이상
점수별 위생등급	매우우수	95점 이상	지정기관 또는 평가기관의 음식점 위생등급 평가표에 의한 현장평가 결과에 따라 위생등급 지정
	좋음	80점 이상
평가항목	기본항목	10개 항목	기본분야 : 필수항목으로 미충족시 평가 종결 (법적 준수사항) 일반분야 : 위생 관련 분야의 평가항목(객석/객실, 조리장, 종사자 위생관리, 화장실 및 소비자 만족도, 영업자 의식 등) 공통분야 : 가 · 감점 분야 (장기간 음식점 운영 여부 등)
	일반분야	46개 항목
	공통분야	8개 항목
관련기관 연락처	행정기관	식품의약품안전처(식중독예방과)	식품의약품안전처(접수·처리) : TEL 043-719-2106, 2112 한국식품안전관리인증원(평가항목, 평가, 일정) : TEL 043-928-0154
관련기관 연락처	평가기관	한국식품안전관리인증원

강조평가기관에서 평가 → 지정기관에 평가결과 송부

담당 공무원, 소비자식품위생감시원 활용 / 연 1회이상

GUNPO YOU 군포시